MAIONESE AMASSADA

Faz muito tempo que como dessa maionese, desde menina se faz ela na minha
família, é comer e lembrar da infância, dos domingos quando a gente almoçava
na casa da tia....eta tempinho bom!!! Ai saudade danada...
Mas deixando a saudade de lado, se vc gostar de atum tenho certeza que vai
gostar desse prato! Então deixemos de conversar fiado e vamos aprender a
receita que é fácil de fazer e gostosa de comer...rsss!!!


INGREDIENTES:


2 quilos de batata
2 latas de atum ralado (sem óleo)
1 vidro grande de palmito
azeitonas
maionese
1 tomate
azeite de oliva
sal


MODO DE FAZER:


Cozinhe as batatas cortadas ao meio. Esprema no espremedor de batatas.
Em uma bacia coloque as batatas espremidas, pique o palmito em pedaços
miúdos, (reserve 1 inteiro), coloque  as latas de atum, sal e umas 3 a 4 colheres
de sopa de azeite, misture tudo muito bem, veja se não fica muito seca, se for
preciso coloque mais um pouco de azeite, prove o sal.
Em uma vasilha coloque essa mistura, de forma que fique bem lisinha....
Passe a maionese por cima e decore com o palmito reservado, as azeitonas e
o tomate.
Pode fazer essa maionese e deixar na geladeira de um dia para o outro, tomando
o cuidado de deixa-la tampada ou com um papel filme por cima para que não
resseque.
Hummm me deu vontade de comer....ui, ui ui....


OBS: Na foto esqueci de passar a maionese por cima...rss!! "falha nossa"...KKKK!!!