Se você não souber o que fazer com a sobra de mandioca, faça esse
bolinho. Te garanto que fica uma delícia. É sequinho, mesmo sendo frito.
Muito fácil de fazer...
INGREDIENTES:
4 pedaços de mandioca grande (cozida)
1 ovo
4 colheres de sopa de queijo parmesão
1 colher de sobremesa de orégano
noz moscada a gosto
um pacotinho de tempero legumes
MODO DE FAZER:
Amasse a mandioca no espremedor de batatas.
Coloque a massa em um recipiente. Acrescente os outros ingredientes
e misture bem. A massa fica bem consistente.
Frite em óleo quente. Coloque os bolinhos pra fritar com ajuda de uma colher.
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