ALMONDEGAS

Almondegas....Palavra engraçada né não????? rrrsss!!!
Mas é muito bom de comer, a minha é bem
gostosinha, pode acreditar.....Modestaaaa....hihihiii!!

INGREDIENTES
2 quilos de carne moída ( peço ao açougueiro moer duas, 
vezes, junto também  + ou - umas 300 gramas de toucinho)
2 pacotes de tempero sabor carne em pó
1 colher de sopa de orégano
1 colher de café de noz moscada
1 ovo
1 cebola grande
5 dentes de alho picotadinho (bem miúdo)
2 colheres de sopa de creme de cebola
pimenta do reino e pimenta (bode, ou outra de sua preferência)
óleo para fritar

MODE DE FAZER
Misturo todos os ingredientes muito bem. Provo o sal.
Enrolo as bolinhas untando as mãos com óleo, 
Não faça muito pequena pois elas diminuem
o tamanho quando fritam...
Vou colocando já dentro da panela.....Acrescento óleo
até cobrir tudo.
Elas juntam água até começarem fritar....Não mexa antes
de dourar, podem desmanchar....rsss!!

Se preferir coloque no meio das bolotinhas um
pedacinho de bacon, dá um sabor especial.....